Resep Sayur Kluwih

Resep Sayur Kluwih - Sayur kluwih adalah masakan yang berbahan baku dari buah kluwih. Sayur uni sangat enak dan lezat, sangat cocok untuk dihidangkan di meja makan. Berikut resep sayur kluwih yang bisa anda coba dirumah.

Bahan:

1 buah kluwih, kupas, potong kecil (300 gr)

400 ml santan kental

3 lbr daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

200 ml air

Bumbu diHaluskan:

4 buah bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

½ sdt ketumbar

¼ sdt merica bubuk

1 sdm pres garam

1 sdt gula ( bisa dikurangin tergantung selera)

Cara membuat:

1. Rebus kluwih dengan air bersama bumbu halus, garam, daun salam, dan lengkuas, masak sampai matang.

2. Tambahkan santan kental sambil sekali-sekali diaduk.

3. Masak sampai matang. Angkat, sajikan.

Demikianlah resep sayur kluwih yang bisa saya tampilkan pada postingan kali ini. Jika anda ingin melihat resep-resep yang lainnya. anda bisa kunjungi lagi blog ini. Terimakasih.