Resep Pindang Telur Kecap - Telur merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Telur bisa diolah dengan cara digoreng maupun direbus. Namun kali ini saya akan memberikan salah satu resep mengolah telur yang berbeda. Berikut resep pindang telur kecap yang bisa dicoba dirumah.
Bahan:
- 10 btr telur rebus
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 3 lbr daun salam
- 100 ml kecap manis
- 1 ltr air kaldu
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
- 8 bh bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 sdt ketumbar
- 3 sdt garam
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam sampai harum dan matang.
- Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan kecap manis, tuang air kaldu.
- Kecilkan api, masak sampai telur kecoklatan dan air bumbu menyusut.
- Angkat dan sajikan.
Itulah resep pindang telur kecap yang bisa saya tampilkan pada postingan kali ini. Pindang diatas sangat cocok jika disajikan dengan didampingi sambal terasi, atau sambal yang lain.
0 comments:
Post a Comment