Resep Kue Ali-Ali

Resep Kue Ali-Ali - Kue ali-ali atau dalam bahasa indonesia yang artinya kue cincin merupakan salah satu gorengan atau jajanan tradisional yang sudah cukup langka. Kali ini kami akan memberikan resep kue ali-ali yang dapat Anda coba sendiri dirumah.

Bahan :

• 400 gr ketela rambat atau singkong
• 75 gr tepung terigu
• ½ sdt baking powder
• 1/3 sdt garam
• 20 gr gula pasir
• 1 sachet vanili
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Kupas ketela rambat atau singkong. Cuci bersih sampai getah kulitnya hilang. kemudian tiriskan.
2. Siapkan blender, kemudian masukkan ketela rambat atau singkong yang telah anda bersihkan. Tambahkan sedikit air lalu blender hingga halus.
3. Ayak tepung terigu dan baking powder.
4. Tambahkan ketela rambat atau singkong yang telah dihaluskan, garam, dan gula aduk sampai Tercampur rata. Biarkan sebentar.
5. Ambil adonan kira-kita seukuran bola pimpong, bulatkan lalu Pipihkan sedikit dan buat lubang ditengahnya.
6. Panaskan minyak goreng.
7. Kemudian goreng matang dan nampak kecoklatan tapi diingat nyala api harum kecil supaya tidak cepat gosong.

Demikian resep kue ali-ali. Semoga ulasan diatas dapat menjadi inspirasi dan referensi bagi anda dalam memasak makanan. Jika Anda ingin melihat resep yang lainnnya, jangan lupa untuk mengunjungi blog ini lagi.