Resep Perkedel Kentang

Resep Perkedel Kentang - Kentang adalah sejenis umbi-umbian yang sering dijadikan sebagai bahan olahan makanan khususnya gorengan. Gorengan yang dapat dibuat dengan bahan baku kentang adalah perkedel kentang. Perkedel kentang adalah gorengan yang berasal dari kentang tumbuk yang diberi bumbu-bumbu. Berikut resep perkedel kentang yang dapat anda coba dirumah.

Bahan :

• 350 gr kentang.
• 1 butir telur
• 2 btg seledri, 
• 1 sendok makan bawang merah goreng, haluskan
• 1 sdt masako rasa ayam
• 2 butir bawang putih
• ¼ sdt merica bubuk
• ½ sdt garam

Cara membuat :

1. Kupas kentang dan cuci bersih.
2. Potong menjadi beberapa bagian.
3. Goreng kentang sampai matang, lalu haluskan selagi masih panas, dinginkan.
4. Pecahkan telur dalam mangkok. Pisahkan bagian kuning dari putih telur.
5. Setelah itu masukan kuning telur, kentang yang telah dihaluskan, bawang merah goreng, bumbu halus, dan seledri, aduk rata.
6. Bentuk bulat pipih lalu gulingkan pada putih telur.
7. Goreng dalam minyak panas sampai matang kecoklatan.
8. Angkat lalu sajikan bersama dengan sambal.

Sekian resep perkedel kentang dari kami semoga Anda dapat menyukainya dan terbantu dengan resep diatas.