Resep Kue Hunkwe Pisang Coklat

Resep Kue Hunkwa Pisang Coklat - Tepung hunkwe adalah tepung yang terbuat dari kacang hijau. Tepung hunkwe memiliki warna berwarna putih dan biasanya bau dari tepung hunkwe lebih harum dari tepung yang lain. Tepung hunkwe bisa digunakan sebagai bahan untuk membuat jajanan tradisional, salah satunya adalah kue hunkwe pisang. Kue ini sangatlah enak, dengan tekstur yang lembut dan kenyal, ditambah dengan rasanya yang manis legit membuat makanan ini banyak disukai oleh masyarakat. Berikut resep kue hunkwe pisang coklat yang bisa anda coba  dirumah.

Bahan :

• 1 liter santan
• 1,5 kg tepung hunkwe
• 500 gr gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 lembar daun pandan
• 1 sachet bubuk coklat.
• 4 buah pisang kepok yang sudah cukup matang

Cara Membuat:

1. Siapkan panci, masukkan santan, tepung hunkwe, garam, dan bubuk coklat, aduk hingga tercampur rata.
2. Panaskan kompor, masak  adonan tersebut sambil diaduk-aduk tambahkan daun pandan. Masakhingga meletup-letup.
3. Pada saat sudah cukup mengental, matikan kompur.
4. dalam keadaan masih panas, sendokkan adonan ke atas selembar plastik yang sudah diberi sepotong pisang. 
5. Lipat plastik dengan cepat sebelum adonan kembali jadi dingin . 
6. Dinginkan biar mengeras, atau bisa ditaruh di kulkas.

Demikian cara membuat kue hunkwe pisang coklat. Resep kue hunkwe pisang coklat diatas hanyalah sebuah referensi semata. Bahan-bahannya dapat anda ubah sesuai dengan keinginan anda. Terima kasih telah berkunjung.