Resep Telur Gabus Asin - Telur gabus, mendengar kata tersebut pasti yang ada dibenak anda adalah telur dari ikan gabus. Namun telur gabus bukanlah telur dari ikan gabus melainkan camilan kering yang biasa dijajakan dipasar saat menjelang idul fitri. Camilan ini merupakan camilan yang sudah ada sejak dahulu, meskipun tidak terlalu populer pada jaman sekarang. Meskipun telur gabus merupakan camilan tradisional namun rasa dan kelezatannya tidak kalah dengan camilan jaman sekarang. Dengan melihat resep telur gabus asin ini, semoga dapat menambah wawasan Anda tentang olahan masakan.
Bahan:
- 250 g tepung kanji
- 3 butir telur, kocok sebentar
- 1 sachet royco
- Air secukupnya
- minyak untuk menggoreng.
Cara Membuat:
- Campur tepung kanji dan royco, Aduk rata.
- Masukan telur dan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga terbentuk adonan yang bisa dibentuk.
- Ambil sedikit adonan, bentuk menggunakan kedua telapak tangan hingga berbentuk bulat panjang taruh di dalam wajan berisi minyak dingin.
- Panaskan minyak berisi adonan yang sudah dibentuk. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Simpan dalam stoples.
Bagaimana simpel bukan! Resep telur gabus asin diatas bisa Anda coba dirumah, kemudahan dalam proses membuatnya dan bahan-bahannya yang simpel dapat Anda peroleh dengan mudah. Jangan lupa untuk mengunjungi blog ini lagi jika anda membutuhkan referensi dan inspirasi mengenai olahan masakan yang lainnya.
0 comments:
Post a Comment