Resep Kue Sakura

Resep Kue Sakura - Kue sakura adalah salah satu olahan cemilan yang cukup populer di indonesia. Kue sakura merupakan makanan yang hampir sama seperti bolu kukus, dari segi bahan dan cara pembuatan memang sama seperti halnya bolu kukus. Namun yang menjadi perbedaan adalah wahad yang digunakan. jika bolu kukus menggunakan alas kertas sebagai wadahnya, sedangkan kue sakura menggunakan cetakan yang hampir sama seperti putu ayu, namun memliki bentuk bunga-bunga. Banyak orang yang bingung bagaimana cara memasak kue sakura. Semoga resep kue sakura ini dapat memberikan inspirasi dan wawasan kepada anda dalam membuat kue sakura.

Bahan:

• 300 gr gula pasir
• 300 gr tepung terigu
• 1 sdt backing powder
• 1 sdt soda kue
• 1 sachet vanili
• 60 ml susu kental manis coklat
• 60 gr margarin dicairkan
• 500 ml air panas

Cara Membuat:

• Lelehkan gula pair di wajan lalu tuangkan air panas, aduk hingga larut, lalu dinginkan.
• Campur tepung terigu, backing powder, soda kue, vanili, aduk sisihkan.
• Masukan margarin cair dan susu kental manis ke dalam larutan karamel dan aduk rata.
• Masukan tepung terigu kelarutan karamel, aduk rata, sampai tidak menggumpal.
• Olesi cetakan sakura dengan margarin, isi dengan adonan ¾ cetakan.
• Panaskan dandang lalu kukus kue selama +- 15 menit, angkat lalu biarkan selama lima menit, baru dikeluarkan dari cetakan. Siap untuk disajikan.

Selamat mencoba resep kue sakura diatas.