Resep Kue Lapis - Kue lapis termasuk dalam jajanan tradisional masyarakat. Kue lapis memiliki bentuk yang sesuai dengan namanya yaitu berlapis lapis. Dalam kue lapis biasanya terdapat beberapa warna, yang disusung berurutan. Kue lapis biasanya disajikan dalam acara hajatan. Banyak orang yang tidak mengetahui cara membuat kue lapis. Oleh karena itu dengan melihat resep kue lapis ini, semoga dapat memberikan wawasan kepada Anda tentang bagaimana cara membuat kue lapis yang enak dan lezat.
Bahan :
- 300 gram tepung beras
- 150 gram tepung kanji
- 300 gram gula pasir
- 1200 ml santan
- 4 lbr daun pandan
- 1 sdt garam
- pewarna sesukanya
Cara membuat :
- Didihkan santan, daun pandan, gula pasir dan garam sambil diaduk.
- Campur tepung beras & tepung kanji . Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai adonan halus dan tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian masing-masing beri warna sesuai selera.
- Panaskan dandang lalu taruh loyang didalamnya yang sudah diolesi minyak goreng. Tuang kira kira dua sendok sayur adonan.
- Kukus selama 5 menit, lalu lapisi dengan lapisan yang kedua dan seterusnya kukus lagi 5 menit, Lakukan hal serupa sampai adonan habis dan terakhir kukus lagi 45 menit.
Bagaimana, terihat lezat bukan! Selamat mencoba membuat kue lapis berdasarkan dengan resep kue lapis diatas. Jika Anda ingin meliat berbagai resep masakan yang lainnya, jangan lupa untuk mmengunjungi blog ini lagi.
0 comments:
Post a Comment