Resep Kolak Sukun - Sukun adalah buah yang pada masyarakat biasa digunakan sebagai sayur pengganti daging. Namun taukah anda bahwa sukun ternyata bisa dijadikan sebuah makanan yang sangat lezat namun bukanlah subuah sayur. Salah satu makanan lezat dari olahan buah sukun adalah kolak sukun. Berikut resep kolak sukun yang bisa anda buat sendiri dirumah.
Bahan :
- 1 buah sukun yang tua (tapi yang belum matang)
- 200 gr gula merah
- 200 ml air
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sachet vanili
- 1000 ml santan
- 2 lb daun pandan
Cara membuat :
Larutkan gula merah dengan cara direbus dengan menggunakan air.
Sukun dikupas kulit potong - potong kecil cuci sampai bersih, sisihkan.
Rebus santan masukan sukun, tambahkan garam, vanili, daun pandan,dan terakhir gula pasir, larutan gula merah masak sampai mendidih dan matang.
Taruh kolak ke dalam mangkuk siap dihidangkan.
Selamat mencoba resep kolak sukun diatas. Terima kasih telah berkunjung, dan jangan lupa untuk kembali ke blog ini jika anda ingin melihat berbagai resep masakan yang lainnya.
0 comments:
Post a Comment