Resep Kekian Udang

Resep Kekian Udang - Kekian udang adalah salah satu makanan khas china yang populer di indonesia. Pada indonesia kekian udang biasa disebut dengan risol udang karena bentuknya yang hampir menyerupai risol. Kekian udang terbuat dari udang yang dicincang dan dicampur dengan tepung terigu. Namun anyak orang yang bingung cara membuat kekian udang di rumah sendiri. Semoga dengan melihat resep kekian udang yang satu ini, dapat memberika wawasan kepada Anda dalam memasak kekian udang sendiri dirumah.

Bahan :

• 250 gr udang kupas
• 100 gr tepung kanji
• 75 gr tepung terigu
• 1 butir telur ayam di kocok
• 50 ml air

Bumbu :

• 3 butir bawang putih
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula pasir

Cara Membuat :

Blender udang, telur, bumbu dan air hingga halus, lalu campur dengan tepung kanji dan tepung terigu, aduk rata. Bentuk bulat dengan memakai dua sendok makan goreng hingga matang. Sajikan dengan saus sambal.

Bagaimana, simpel dan mudah bukan! Resep kekian udang diatas juga bisa Anda kolaborasikan dengan masakan-masakan lain, bisa juga digunakan sebagai cemilan disaat waktu senggang. Terima kasih telah mengunjungi blog ini, jika anda ingin mencari referensi, inspirasi tentang olahan makanan lain, jangan lupa untuk mengunjungi blog ini lagi.