Resep Ikan Tongkol Bumbu Kecap

Resep Ikan Tongkol Bumbu Kecap - Ikan tongkol merupakan ikan yang paling banyak dikomsumsi oleh masyarakat. Ikan tongkol biasanya dimasak santan atau digoreng. Banyak orang yang ingin mengolah ikan tongkol menjadi olahan yang berbeda dari biasanya. Semoga dengan melihhat resep ikan tongkol bumbu kecap dibawah ini, dapat memberikan wawasan serta inspirasi kepada Anda dalam mengolah ikan tongkol menjadi olahan yang berbeda  namun tetap enak dan lezat.

Bahan :

• 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang potong jadi beberapa bagian
• 2-3 sdm kecap manis
• 200 ml air

Bumbu halus :

• 5 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih
• ½ sdt merica
• 1 sdt garam
• 1 mata asam jawa (bisa pakai tomat kecil)

Cara membuat :

1. Goreng ikan tongkol hingga kering.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukan ikan tongkol dan air masak sampai mendidih.
4. Terakhir masukan kecap biarkan sampai bumbu meresap dan air habis.
5. Angkat dan siap dihidangkan selagi hangat.

Terlihat lezat bukan! Selamat mencoba resep ikan tongkol bumbu kecap diatas, dan semoga sukses.

NB : kalo suka agak pedas bisa ditambahkan cabai rawit tua dihaluskan bersama bumbu atau diiris halus aja, selamat mencoba.