Resep Ayam Bumbu Kacang - Daging ayam yang diolah dengan cara di goreng atau dimasak santan mungkin sudah biasa dan membosankan bagi Anda. Mungkin dengan melihat resep ayam bumbu kacang ini, dapat memberikan inspirasi kepada anda tentang bagaimana cara mengolah daging ayam menjadi masakan yang berbeda dari biasanya.
Bahan :
- ½ kg ayam potong2 lalu bersihkan
- 1 btg serai dimemarkan
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 2 mata asam jawa
- 3 sdm kecap manis
- 150 gr kacang tanah goreng lalu haluskan
- 500 ml air
Bumbu halus :
- 10 buah cabe rawit tua (bisa diganti cabai merah)
- 5 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt garam
Cara Membuatnya:
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, asam jawa, serai, kacang tanah , kecap dan air.
- Masukkan ayam aduk rata dan masak sampai matang dan agak kental.
- Angkat dan hidangkan dengan ditaburi bawang goreng.
Selamat mencoba resep ayam bumbu kacang diatas. Semoga anda dapat terinspirasi dengan resep masakan yang ada di blog ini. Terima kasih telah berkunjung, jangan lupa untuk mengunjungi blog ini lagi jika anda ingin melihat berbagai resep masakan lainnya.
0 comments:
Post a Comment