Resep Apem Pandan

Resep Apem Pandan - Apem merupakan makanan tradisional yang masih ada hingga saat ini. Namun banyak orang yang bingung bagaimana cara membuat apem yang enak dan lezat. Dengan melihat resep apem pandan ini, semoga dapat membantu Anda dalam membuat apem yang enak dan lezat.

Bahan :

• 400 ml santan ( 200 ml santan kental + 200 ml air )
• 2 lembar daun pandan remas lalu di ikat.
• 200 gr tepung terigu
• 100 gr tepung beras
• ½ sdt ragi instan
• 100 gr gula pasir
• 2 butir telur di kocok
• ½ sdt garam
• 100 gr kelapa parut
• pasta pandan secukupnya.

Cara Membuat :

• Rebus santan dan pandan sampai mendidih dan dinginkan.
• Campur tepung terigu, tepung beras, ragi instan, gula pasir, aduk lalu masukan telur aduk rata, sambil dituangi santan sedikit-demi sedikit sambil diaduk hingga licin ( kalau aku pakai mixer kecepatan rendah ).
• Terakhir masukkan garam dan kelapa parut aduk rata.
• Diamkan kurang lebih selama 45 menit.
• Panaskan cetakan kue Lumpur yang di oles minyak, lalu tuangkan adonan, tutup lalu masak sampai matang.

Bagaimana anda suka dengan resep diatas. Resep apem pandan diatas bisa dijadikan referensi untuk membuat jajanan tradisional. Jangan lupa untuk mengunjungi blog ini lagi, jika Anda memerluhkan referensi dan inspirasi mengenai resep-resep makanan.