Resep Ayam Kecap Pedas

Resep Ayam Kecap Pedas - Daging ayam adalah bahan makanan yang populer dikalangan masyarakat. Pada umumnya daging ayam hanya diolah dengan cara digoreng atau di masak santan. Namun sebenarnya daging ayam bisa dimasak menjadi berbagai macam makanan. Dengan melihat resep ayam kecap pedas ini, semoga menjadi referensi dan inspirasi anda dalam mengolah daging ayam menjadi makanan yang berfariasi.

Bahan :

• ½ kg ayam cuci bersih
• 1 ½ sdt garam
• ½ sdt kunyit halus

Bumbu Saus :

• 10 Cabe merah keriting
• 6 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih
• ½ sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 4 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tomat merek ABC
• 50 ml air

Cara Membuat :

1. Ayam , garam dan kunyit di rebus hingga empuk, diangkat, lalu goreng, sisihkan.
2. Haluskan cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.
3. Masukan ayam, garam, gula, kecap manis, saus tomat dan air,aduk rata.
4. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental, angkat sajikan dengan lalapan.

Bagaimana anda tertarik dengan resep diatas! Selamat mencoba resep ayam kecap pedas diatas. semoga sukses.