Resep Acar WorTim Matang

Resep Acar WorTim Matang - Resep ini merupakan resemm yang menjelaskan bagaimana cara mengolah wortel dan timun (disingkat WorTim) menjadi masakan yang lezat dan unik. Cara memasaknya pun cukup mudah dan simpel. Namun tidak semua orang tahu bagaimana cara memasak wortel dan timun menjadi masakan yang berbeda dari biasanya. Semoga dengan melihat resep acar wortim matang ini, dapat membantu Anda dalam memasak bahan makanan terutama sayuran menjadi masakan yang enak dan lezat. 

Bahan :

• 300 gr wortel dikupas, lalu potong bentuk korek api
• 700 gram timun, buang isinya lalu potong bentuk korek api
• 500 ml santan
• 2 batang serai dimemarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt air jeuk nipis ( bisa pakai cuka masak atau asam jawa )
• 1 sdm bawang merah goreng

Bumbu halus :

• 5 butir bawang merah
• 5 butir bawang putih
• 5 butir kemiri
• ½ sdt merica bubuk
• 2-3 cm kunyit
• 1 ½ sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• 1/5 sdt vetsin ( jika suka )

Cara membuat :

Tumis bumbu halus hingga harum, beserta serai, daun jeruk, dan daun salam, aduk.
Tuangkan santan, wortel, air jeruk nipis, dan masak hingga mendidih ( bahan matang ).
Sebelum diangkat, taburi bawang merah goreng, aduk sebentar, lalu angkat dan hidangkan.

Bagaimana mudah bukan! Anda tidak perluh bingung lagi tentang bagaiman cara memasak sayuran menjadi masakan yang enak. Kami harap resep acar wortim matang diatas bisa menjadi referensi dan inspirasi bagi Anda dalam mengolah bahan makanan. Jika anda ingin melihat resep masakan yang lainnya, jangan lupa untuk mengunjungi blog ini lagi.