Bahan :
- 1 kg beras ketan
- 1 butir kelapa parut
- Garam secukupnya
- Daun pisang secukupnya (bila ada)
Cara Membuat:
- Masak beras ketan hingga menjadi ketan. (sewaktu memasak ketan airnya diberi garam secukupnya)
- Kukus juga kelapa parut selama kurang lebih 15 menit.
- Dalam wadah aduk ketan dengan kelapa parut, lalu tumbuk dengan alu atau ulekan yang dibungkus plastik. Lakukan sampai menjadi adonan uli.
- Taruh dalam nampan (tampah) dialasi plastik , tekan-tekan, dinginkan.
- Setelah dingin, dipotong-potong lalu goreng siap untuk disajikan.
Selamat mencoba Resep Uli Goreng.
0 comments:
Post a Comment