Bahan :
- ½ kg jantung ayam dan bersihkan
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai yang sudah dimemarkan
- Air secukupnya
- 2 mata asam jawa
Bumbu Halus :
- 6 buah cabai merah keriting
- 3 butir kemiri
- 4 butir bawang merah
- 2 butir bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdm kecap manis
Cara Membuat :
- Campur bumbu halus dengan semua bahan
- Aduk lalu masak sampai kuah mengental dan matang.
- Angkat dan sisihkan setelah dingin tusuk dengan lidi dan bakar sambil dioleskan sisa bumbu.
- Sajikan dengan dengan sambal kecap manis.
Selamat Mencoba Resep Sate Jantung Ayam Pedas.
0 comments:
Post a Comment