Resep Sambal Telur dan Kentang

Bahan :

• 5 butir telur diceplok
• 2 buah kentang kupas iris kotak lalu goreng
• 1 batang serai dimemarkan
• 1 cm lengkuas yang sudah dimemarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 sdm kecap manis
• 500 ml santan

Bumbu Halus :

• 4 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih
• 1 ½ sdt cabai giling
• ¼ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt masako rasa ayam

Cara Membuat :

• Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam hingga harum
• Lalu masukan santan, kecap masak hingga mendidih.
• Setelah itu baru masukan telur ceplok dan kentang masak lagi hingga mendidih
• Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba Resep Sambal Telur dan Kentang