Resep Sambal Pete

Bahan :

• 15 batang pete muda, potong-potong tanpa dikupas kulitnya.

Bumbu Halus :

• 50 gram cabe merah keriting direbus (banyakin kalau suka pedas).
• 2 buah tomat merah direbus (175 gram).
• 3 butir bawang merah digoreng.
• 1 butir bawang putih digoreng.
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula merah (bisa ditambah kalau suka manis).

Cara Membuat :

• Potongan pete digoreng setengah matang, angkat tiriskan.
• Panaskan tiga sdm minyak, lalu tumis bumbu, hingga harum
• Masukkan pete, beri air sedikit, lalu masak hingga air mengental (pete matang).

Selamat mencoba Resep Sambal Pete.