Bahan:
- 1 ekor ayam potong kecil-kecil dicuci lalu rebus sebentar supaya lemaknya agak berkurang buang airnya
- 3 lembar daun salam
- 500 ml santan kental
Bumbu Halus/diblender:
- 5 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 batang serai dipotong-potong
- 2 cm lengkuas
Cara Membuat:
- Panaskan minyak secukupnya
- Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum
- Masukan ayamnya aduk lalu masukan santan masak sampai santan mendidih dan bumbu meresap ke dalam ayam
- Angkat sajikan dengan ditaburi bawang goreng.
Selamat mencoba Resep Opor Ayam Putih.
0 comments:
Post a Comment