Resep Ikan Kembung Bumbu Iris

Bahan :

• ½ kg ikan kembung, buang kepalanya, cuci lalu perciki air jeruk dan beri garam. Lalu goreng ikan hingga kering
• 150 gram tomat potong kasar
• 50 gram cabe hijau iris serong
• 1 butir bawang bombay iris kasar
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 100 ml air
• 2 butir bawang putih iris halus
• 4 butir bawang merah iris halus

Cara Membuat :

• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
• Lalu masukkan bawang bombay, cabe hijau, daun salam dan air.
• Setelah itu msukkan ikan kembung goreng, garam, gula pasir dan tomat.
• Aduk, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
• Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba Resep Ikan Kembung Bumbu Iris.