Resep Cilok Kenyal

Bahan:

• 200 gr tepung kanji
• 4 sdm munjung tepung terigu
• 1 btg seledri rajang halus
• 250 ml air panas

Bumbu Halus:

• ½ sdm merica bulat
• 1 sdm peres garam
• 2 butir bawang putih

Pelengkap :

• Sambal pecel instant
• Saus sambal
• Kecap manis

Cara membuat :

• Campur tepung kanji, tepung terigu, dan irisan seledri aduk biar tercampur rata.
• Campur bumbu halus dengan air panas.
• Campur antara bahan tepung dan air berbumbu uleni sampai bisa dibentuk (sewaktu memasukan air sedikit demi sedikit ).
• Didihkan air lalu adonan dibentuk sebesar kelereng,masukan kedalam air mendidih sampai terapung, angkat.
• Biar hangat terus, taruh dalam dandang panas.
• Sajikan dengan sambal pecel beri sedikit saus sambal dan kecap manis.

Selamat Mencoba Resep Cilok Kenyal