Resep Keripik Pisang Asin

Bahan :

• 1 sisir pisang belum matang
• 1 sdt kapur + 1 liter air
• Minyak goreng

Bumbu Halus :

• 5 siung bawang putih
• 1 1/2 sdm ketumbar
• 3 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• 1 sdm garam
• Vetsin secukupnya

Cara Membuat :

1. Kupas pisang, iris serong tipis, rendam ke dalam larutan air kapur selama 1 jam. Setelah 1 jam angkat angkat cuci sampai bersih, kemudian tiriskan.
2. Masukan irisan pisang ke dalam wadah beri bumbu halus aduk-aduk sampai rata diamkan selama 5 menit supaya bumbu meresap.
3. Panaskan minyak lalu goreng irisan pisang sampai kering dan renyah.
4. Keripik siap untuk di santap.

Selamat Mencoba Resep Keripik Pisang Asin.